Один из прекраснейших регионов Грузии, земля виноградников — Кахетия — год от года становится всё популярнее среди туристов. Главный город Кахетии — Телави, откуда родом был, знакомый вам, герой фильма «Мимино».
Кахетия – замечательный выбор для влюблённых пар. Маленький город Сигнахи, своей архитектурой, напоминающий Италию, называют «городом любви». Сигнахи славится длинной крепостной стеной, которая тянется по нескольким небольшим горным хребтам. По ней можно прогуляться и полюбоваться на Алазанскую долину. Посетите монастырь Бодбе, находящийся в двух километрах от Сигнахи, этот красивый монастырь — важнейшее место для православных, поскольку здесь покоится святая Нино, принесшая в Грузию христианство.
Не забывайте, что Кахетия – это край виноделия. И осенью здесь время для ртвели. Ртвели — это сбор урожая винограда в Грузии. Виноградные грозди собирают с раннего утра и до вечера. Затем давят сок. Вино выдерживают в специальных огромных глиняных кувшинах, которые по самое горло закапывают в землю.Такие кувшины называются квеври. Технология изготовления вина в квеври включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Каждый вечер этого многодневного праздника сопровождается застольями с танцами и многоголосым пением.